Instagram Facebook Google+ Linkedin Kontakt

Sladoledi


IZDELAVA DOMAČEGA SLADOLEDA




SLADOLEDI, ZMRZLINE IN SORBETI

Na tečaju boste izdelovali sladoled modernih sestavin in okusov (piškotek, jagodičevje in balzamični kis, breskve marelice in mango, vanilin sladoled z medom in lešniki, čokoladni sladoled s cimetom in čilijem), bezgov sladoledni suffle s črešnjami, malinin, borovničev in jagodni sorbet, karamelizirano orehovo-figovo zmrzlino in kavno granito.

Tečaj izvaja Zmago Rovšnik. 

Trajanje tečaja: 1 dan (5 šolskih ur)
Cena tečaja: 65 EUR z DDV
Termin tečaja

17. 4. 2024, ob 16.00

15. 5. 2024, ob 16.00




IZDELAVA PROFESIONALNEGA SLADOLEDA

Na tečaju boste izdelali sadni sladoled brez dodanega sladkorja (sadna osnova in sladila fruktoza in glukoza, brez dodane saharoze), veganski sladoled, mlečni sladoled z mlečno bazo, 100 % mangov sladoled, čokoladni sladoled iz temne čokolade in druge. 

Tečaj izvaja Zmago Rovšnik. 

Trajanje tečaja: 5 pedagoških ur
Cena tečaja: 59 EUR z DDV 
Termin tečaja: 15. junij 2021




Več informacij in prijave: 080 3900, 04 277 21 20, 041 499 934/936 oz. tecajiping@bc-naklopong.si