PREHRANA IN RAZLIČNE BOLEZNI:
Trajanje: 5 šolskih ur/delavnico
MOČ ZDRAVE HRANE:
Zdrava prehrana in gojenje kalčkov
Vsebina: uvod v zdravo prehrano, zdrava prehrana ljudi - teorija
gojenje kalčkov - praktični del
priprava semen na kaljenje, nega kalčkov med kaljenjem
uporaba kalčkov pri pripravi jedi - praktični del
Trajanje: 5 šolskih ur
Tečaj je namenjen vsem, ki želite hitro in zdravo pripraviti obrok, pa vam včasih zmanjka idej. Videli boste, kako lahko to storite z gojenjem kalčkov doma (sploh ni zapleteno), se pogovorili o zdravi prehrani ter pripravili jedi, ki vam bodo teknile!
Kaše in žita v prehrani
Vsebina: uporaba kaš in žit v prehrani - teorija
priprava in peka kruha/ peciva iz polnozrnate moke - praktični del
jedi iz kaš - praktični del
Trajanje: 5 šolskih ur
Kaše so v naši prehrani pogosto zapostavljene, vendar z njimi lahko pripravimo okusne in zdrave obroke. Prav tako lahko spečemo zelo okusen kruh in pecivo, ki bo hkrati tudi vir mineralnih snovi in vitaminov.
Zelišča in njihova uporaba
Vsebina: razdelitev zelišč in njihova uporaba - teorija
priprava zeliščnih sirupov - praktični del
priprava trajnih zeliščnih prelivov in namazov ter zeliščnih jedi -
praktični del
Trajanje: 5 šolskih ur
Solate v prehrani
Vsebina: razdelitev in priprava solat - teorija
zelene solate, priprava, začimbe, prelivi, dodatki - praktični del
solate, ki imajo za osnovo krompir - praktični del
Trajanje: 5 šolskih ur
- Prehrana in diabetes- Prehrana za zdravje srca in ožilja- Prehrana in povišan holesterol- Prehrana in povišan krvni tlak